Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

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Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

6 parts

Ingredients

de farine et un peu pour le plan de travail
220 g
de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
100 g
de graines de moutarde
1 c. à soupe
jaune d'œuf
1
d'eau
60 g
de sel
1 pincée
de poireau (le vert uniquement), émincé
300 g
d'huile d'olive
20 g
du poivre moulu
œufs
2
de crème liquide
150 g
de fromage de chèvre frais
120 g

Nutrition per 1 part

Calories 495 kcal / 2071 kJ

Protein 11 g

Fat 34 g

Carbohydrates 34 g

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