Compatible versions
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dip jogurtowy z boćwiną
- 2 ząbki czosnku
-
300
g buraka liściowego (boćwiny), białego
or 300 g liści szpinaku, świeżych - 10 g oliwy z oliwek
- 500 g jogurtu greckiego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kofty i masło z chili
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 300 g mięsa wołowego, mielonego
- 10 g oliwy z oliwek
-
160
g kaszy bulgur, drobnej
or 160 g kaszy kuskus - 580 g wody
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka sumaku (optional)
- mąka pszenna, do obtoczenia
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2473.5 kJ / 591.2 kcal
- Protein
- 30.6 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 30.3 g
- Saturated Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1234.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cappellacci z dynią
2h
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 Std. 30 Min
Zielona terrina z kozim serem
4 Std. 40 Min
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1 Std. 35 Min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1hod. 40min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1 Std. 30 Min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1 Std.
Crumble po indyjsku
1h 20min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 Std. 30 Min
Kremowe gratin z jarmużu
55 Min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 Std. 15 Min
Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1 Std. 30 Min