Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

4.1 48 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

6 Portionen

Ingredients

Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Galiamelonen-Fruchtfleisch in Stücken
1200 g
Geflügelfond
100 g
Kokosmilch (400 g)
1 Dose
rote Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehe
1
Salz
½ TL
Parmaschinken in Scheiben
100 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 1252 kJ / 300 kcal

Fat 18 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Full House 11 Recipes
Germany

You might also like...

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 min

Zabaglione mit Orangenlikör

Zabaglione mit Orangenlikör

15 min

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

35 min

Gazpacho

Gazpacho

20 min

Gurkenkaltschale mit Avocado

Gurkenkaltschale mit Avocado

1 h 20 min

Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe

15 min

Kürbismousse mit Baconcrumble

Kürbismousse mit Baconcrumble

1 h 45 min

Wassermelonen- Gazpacho

Wassermelonen- Gazpacho

1 h 30 min

Kalte Caprese-Suppe

Kalte Caprese-Suppe

2 h 15 min

Gurken-Melonen-Suppe

Gurken-Melonen-Suppe

40 min

Gazpacho Andalusia

Gazpacho Andalusia

40 min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

40 min