Kabeljau-Salat mit Mangodressing

Kabeljau-Salat mit Mangodressing

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Mango, reif in Stücken
300 g
Limettensaft
20 g
Honig
20 g
Senf
20 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
10 Gramm
Pfeffer
3 Prisen
Wasser
800 g
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut ( à ca. 100 g)
4
Salz zum Würzen
Eisbergsalat in Streifen (1-2 cm)
100 g
Möhren in Stiften
150 g
Dattel-Tomaten halbiert
150 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 233 kcal / 975 kJ

Protein 20 g

Fat 9 g

Carbohydrates 16 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 357 mg

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