Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

4.3 53 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

8 Scheiben

Ingredients

Wasser
700 g
Rote Bete geschält, in Stücken (1-2 cm)
400 g
Eier
4
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Saure Sahne
140 g
körniger Senf
2 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Bauernbrot
8 Scheiben
marinierte Heringsfilets abgetropft, in Stücken
280 g
Essiggurken abgetropft, in dünnen Scheiben
120 g
rote Zwiebel in dünnen Ringen
50 g
Kapern, eingelegt abgetropft
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 14 g

Calories 1398 kJ / 333 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hygge 8 Recipes
Germany

You might also like...

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1 h

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15 min

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

40 min

Wirsing-Speck-Salat

Wirsing-Speck-Salat

30 min

Matjes-Salat mit Pflaumendressing

Matjes-Salat mit Pflaumendressing

45 min

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45 min

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

40 min

Geflügelsalat mit Chicorée

Geflügelsalat mit Chicorée

50 min

Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi

Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi

1 h

Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola

Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola

10 min

Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

50 min

Heringsstipp mit Drillingen

Heringsstipp mit Drillingen

1 h