Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

3.4 11 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Maischolle mit Pumpernickelkruste

Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Pumpernickel in Stücken
100 g
Toastbrot ohne Rinde
80 g
Petersilie abgezupft
¾ Bund
Maischollenhälften küchenfertig (siehe Tipp)
4
Mehl zum Bearbeiten
Ei verquirlt
1

Salat und Fertigstellung

Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Schnittlauch in Stücken (3 cm)
½ Bund
Schmand
100 g
Milch
100 g
Senf
¾ TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Sesamöl, geröstet
30 g
Eisbergsalat (ca. 300 g), in Streifen (3 cm)
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g

Calories 1656 kJ / 396 kcal

Fat 16 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Recipes
Germany

You might also like...

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

35 min

Glückstädter Matjestopf

3 h 30 min

Nudel-Steak-Salat mit Apfel-Dressing

30 min

Königsberger Spargel-Ragout

1 h

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

50 min

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

4 h

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

1 h 10 min

Stubenküken mit Dattel-Couscous

1 h 20 min

Pizza mit Schwarzwurzel und Serrano-Schinken

1 h 30 min

Birnen, Bohnen und Speck

45 min

Lammkeule alla Romana

2 h 15 min

Kasseler mit Grüner Sauce

40 min