Möhren in Zitronenöl

Möhren in Zitronenöl

4.6 18 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
2
Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
4 Streifen
Olivenöl
100 g
Wasser
600 g
Möhren fingerdick, geschält, mit 2 cm Grün (ca. 600 g)
12
Salz
½ TL
Parmaschinken (ca. 150 g)
12 Scheiben
Ricotta (siehe Tipp)
275 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 2127 kJ / 508 kcal

Fat 40 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Recipes
Germany

You might also like...

Champignons in Öl-Wein-Rosmarin-Marinade

2 h

Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln

30 min

Koriander-Mayonnaise

10 min

Marinierte Tomaten

35 min

Trauben-Thymian-Cooler

1 h 30 min

Pikante Gewürzäpfel

40 min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30 min

Putello Tonnato

4 h

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

24 h

Gefüllte Pimientos de Padrón

25 min

Rote-Bete-Carpaccio

2 h 45 min

Aioli à la Axel Henkel

10 min