Skip to main content Search
Erdbeer-Gazpacho

Erdbeer-Gazpacho
4.6 25 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    50 g
  • Toastbrot gewürfelt (1 cm)
    2 Scheiben
  • Erdbeeren sehr reif
    600 g
  • Salatgurke (ca. 250 g), in Stücken
    ½
  • rote Paprika in Stücken
    1
  • gelbe Paprika in Stücken
    1
  • Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    3 Stängel
  • Balsamico, hell
    20 g
  • Crema di Balsamico
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Basilikum-Pesto (optional)
    2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 1081 kJ / 258 kcal
Fat 14 g
Fibre 7.1 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grosse Erdbeerliebe 11 Recipes
Germany

You might also like...

Gurkenkaltschale

4.4(72)

2 Std. 15 Min

Gurkenkaltschale mit Avocado

4.0(24)

1 Std. 15 Min

Limetten-Ingwer-Mousse

3.7(22)

8 Std. 20 Min

Wassermelonen- Gazpacho

4.6(66)

1 Std. 30 Min

Champagner-Granita mit Himbeeren

4.3(14)

13 Std.

Gazpacho Andalusia

4.7(1.2K)

40 Min

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

4.3(26)

35 Min

Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

4.1(48)

15 Min

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4.1(14)

4 Std. 30 Min

Tomatensuppe mit Orangensaft

4.3(177)

40 Min

Spargel-Mango-Salat

4.1(38)

35 Min

Limoncello-Creme

4.6(77)

5 Std.