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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
frische Kräuter, gemischt (z.B. Kerbel, Petersilie, Estragon)2 EL
-
Wasser600 g
-
Salz1 TL
-
Zucker2 Prisen
-
weißer Spargel in Stücken500 g
-
grüner Spargel in Stücken500 g
Marinade
-
Weißwein60 g
-
Öl15 g
-
Salz½ TL
-
Zucker1 TL
Avocadocreme
-
Avocado reif, geschält und entkernt1
-
Crème fraîche150 g
-
Salz½ TL
-
Zucker½ TL
-
Zitronensaft2 EL
-
Schinkenspeck, gewürfelt100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
11 g
Calories
1248 kJ /
298 kcal
Fat
22 g
Fibre
5.5 g
Carbohydrates
10 g
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Mit Köpfchen!
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