Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

4.2 45 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
6 portions

Ingredients

  • beurre pour le moule
  • de safran (0,1 g), à ajuster en fonction des goûts
    1 dose
  • de fromage blanc nature
    100 g
  • de lait
    150 g
  • de fécule de maïs
    40 g
  • œufs
    3
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm)
    400 g
  • de cassonade
    20 g

Nutrition per 6 portions

Calories 787 kcal / 3290 kJ
Protein 35 g
Fat 27 g
Carbohydrates 101 g
Fibre 13 g

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