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Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau1200 g
-
de riz long100 g
-
de fond de légumes2 c. à café bombées
-
œufs2
-
de jus de citron3 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ - 1 c. à café
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
134 kcal /
559 kJ
Protein
6 g
Fat
3 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
0.5 g
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