Ratatouille grand format

Ratatouille grand format

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Prep. 20 min
Total 1 h
8 portions

Ingredients

  • d'oignons coupés en deux
    240 g
  • gousses d'ail
    3
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de tomates fraîches, coupées en morceaux (2-3 cm)
    500 g
  • de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
    300 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • d'aubergines coupées en morceaux (2-3 cm)
    500 g
  • de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
    500 g
  • de basilic frais ciselé
    3 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 87 kcal / 363 kJ
Protein 2.9 g
Fat 3.1 g
Carbohydrates 8.8 g
Fibre 5.4 g

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