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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chou-fleur en soufflé
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau400 g
-
de chou-fleur détaillé en bouquets500 g
-
de beurre doux pour le moule5 g
-
œufs blanc et jaune séparés4
-
de gruyère coupé en morceaux40 g
-
de noix de muscade en poudre1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
100 g de crème de sojade crème liquide légère (15% m.g.)100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
212 kcal /
882 kJ
Protein
14.3 g
Fat
15.5 g
Carbohydrates
4.3 g
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