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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
de courgettes coupées en tronçons (2-3 cm)200 g
-
de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
d'huile d'olive30 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts1 - 2
-
de poivrons rouges détaillés en dés et un peu pour la finition650 g
-
de tomates coupées en quatre300 g
-
d'eau300 g
-
de quinoa250 g
-
de filets de cabillaud détaillés en cubes (2 cm env.)600 g
-
chorizo coupé en fines rondelles1
-
de feta coupée en morceaux100 g
La sauce
-
de feta coupée en morceaux50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
923 kcal /
3861 kJ
Protein
59.5 g
Fat
48.5 g
Carbohydrates
59 g
Fibre
9.8 g
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