![Endive au jambon et au gorgonzola Endive au jambon et au gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78401b71-99b2-4f9f-af08-a177d72760a8/Derivates/88c503d1-5f55-43da-b7fc-269efc91655e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g d'emmental, coupé en morceaux
- 700 g d'eau
- 6 endives, coupées en deux
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de gorgonzola
- 6 tranches de jambon blanc
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1361 kJ / 327 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 13.3 g
- Fat
- 22.2 g
- Fibre
- 2.2 g
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