Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kürbisgemüse mit Speck
Prep. 20 min
Total 30 min
6 Portionen
Ingredients
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Zwiebeln geviertelt80 g
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Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)600 g
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Butter10 g
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Speckwürfel150 g
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Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)½
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Thymian, getrocknet1 TL
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Muskat, gemahlen2 Prisen
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Salz nach Geschmack¼ - ½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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weißer Balsamessig2 TL
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Wasser30 g
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Crème fraîche150 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
200 kcal /
835 kJ
Protein
5 g
Fat
16 g
Carbohydrates
9 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
525 mg
