Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 600 g Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)
- 10 g Butter
- 150 g Speckwürfel
- ½ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- ¼ - ½ TL Salz, nach Geschmack
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL weißer Balsamessig
- 30 g Wasser
- 150 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 835 kJ / 200 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 525 mg
Alternative recipes
Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel
50 Min
Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen
40 Min
Linsen mit Mangold und Speck
30min
Kürbisauflauf
1 Std. 50 Min
Kürbis-Chili Con Carne
50 Min
Kürbis-Chili
35p
Hendlroulade mit Kürbisgemüse
45min
Kürbisgulasch
45min
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip
40 Min
Rote Rüben-Sellerie-Püree
40 Min
Kürbis-Hack-Auflauf
1 Std. 10 Min
Rote-Rüben-Suppe
45min