Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 50 g natives Olivenöl
- 3 Stängel Majoran, abgezupft
- 500 g Zucchini, in Würfeln (1-2 cm)
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 1 TL Salz zum Kochen der Nudeln
- 350 g Linguine
- 40 g Pecorino, in Stücken
- 4 Eigelb
- 1 Prise Pfeffer
- 5 Basilikumblätter, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2369 kJ / 566 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 6.1 g
Alternative recipes
Spargelnudeln
35min
Vegetarische Linguine Carbonara
30min
Brokkoli-Gorgonzola-Pasta
30min
Zucchini-Reis-Topf
45 Min
Grünes Spargelpesto
20min
Farfalle mit Spargel, Bauchspeck und Safran
45 Min
Spinat-Nudeln mit Muskatsahne
30min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45 Min
Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce
35min
Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto
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Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
30min
Spinatspätzle mit Champignonsauce
1h 30min