Reis-Zucchini-Puffer

Reis-Zucchini-Puffer

4.2 331 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Hartkäse (z.B. Bergkäse)
40 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zucchini in Stücken
250 g
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken
100 g
Salz
2 ½ TL
Langkornreis
150 g
Wasser
1200 g
Eier
2
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Weizenmehl, universal
30 g
Paprikapulver, edelsüß
¼ TL
Öl zum Braten

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1571 mg

Protein 10 g

Calories 1116 kJ / 267 kcal

Fat 6 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

Für`s kleine Börserl 10 Recipes
Austria

Für`s kleine Börserl 10 Recipes
Germany

You might also like...

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

1 h 25 min

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

1 h 30 min

Kartoffelstrudel

Kartoffelstrudel

1 h 30 min

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

50 min

Erdäpfel-Reis-Dukaten im Sesam-Mohn-Mantel

Erdäpfel-Reis-Dukaten im Sesam-Mohn-Mantel

35 min

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

55 min

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

35 min

Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip

Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip

40 min

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

1 h

Polenta mit Spinat und Käse

Polenta mit Spinat und Käse

1 h

Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln

Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln

25 min

Gemüsepuffer vom Backblech

Gemüsepuffer vom Backblech

40 min