Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

4.6 376 rating

Prep. 30 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

frische Dille Spitzen abgezupft
4 Stängel
veganes Joghurt natur
250 g
veganer Sauerrahm (z.B. Crémesse oder selbst gemacht)
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
1 - 2 EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Msp.
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken
500 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
80 g
Kartoffelstärke
40 g
Rapsöl zum Braten
6 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 1237 kJ / 296 kcal

Fat 11 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Meine vegane Küche 61 Recipes
Germany

Meine vegane Küche 61 Recipes
Austria

You might also like...

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

1 h 40 min

Erdäpfelgulasch (vegan)

Erdäpfelgulasch (vegan)

1 h 10 min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1 h 30 min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1 h 20 min

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

1 h 40 min

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

8 h 30 min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1 h 15 min

Vegane Käferbohnen-Burger

Vegane Käferbohnen-Burger

1 h 45 min

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1 h 20 min

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

45 min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

45 min

Soja-Bolognese

Soja-Bolognese

40 min