Polpette di agnello
TM31 TM5 TM6

Polpette di agnello

4.5 (14 ratings)

Ingredients

Polpette

  • 80 g di cipolla in quarti
  • 2 foglie di menta, lavate
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 600 g di carne trita di agnello
  • 20 g di pangrattato
  • 10 g di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Sugo

  • 1 spicchio di aglio, senza anima
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 1 pizzico di sale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
987 kJ / 236 kcal
Protein
22.1 g
Carbohydrates
5.3 g
Fat
14.2 g
Fibre
0.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes