Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

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Prep. 15 min

Total 12 h

600 g

Ingredients

A réaliser la veille

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4
d'eau
175 g
de sucre en poudre
220 g
de crème liquide 30-40% m.g.
125 g
de cacao en poudre non sucré
75 g

Nutrition per 600 g

Calories 1480.5 kcal / 6194.2 kJ

Protein 24.2 g

Fat 56.5 g

Carbohydrates 266.9 g

Fibre 27.8 g

Saturated Fat 34.8 g

Sodium 88.1 mg

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