Spuma di barbabietola con aringhe

Spuma di barbabietola con aringhe

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Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

12 porzioni

Ingredients

Patate

500 g di acqua
250 g di patate a pezzi

Spuma di barbabietola

250 g di barbabietole cotte a pezzi
10 g di succo di limone spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
2 albumi

Termine della preparazione

3 aringhe sott'aceto
3 cetriolini sott'aceto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.76 g

Calories 111 kJ / 27 kcal

Fat 0.35 g

Fibre 0.99 g

Carbohydrates 3.82 g

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