Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di pere tipo Abate, sbucciate, senza torsolo e a fette
- 2 limoni, il succo
- 1 bustina di zafferano, preferibilmente in pistilli
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 350 g di zucchero di canna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 163 kJ / 39 kcal
- Protein
- 0.15 g
- Carbohydrates
- 10.1 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Confettura di fragole
1h 10 min
Confettura di pere e scorzette di limone
1h 10 min
Composta di mele e uvetta alla cannella (senza zuccheri aggiunti)
1h 20min
Marmellata di arance rosse e peperoncino
1h 20min
Confettura di frutta mista al vino rosso
1h 10 min
Confettura estiva
55 Min
Confettura di kiwi
50min
Composta di albicocche e carote all'arancia (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 45min
Confettura di prugne
45min
Composta di prugne
45min
Confettura di cachi
55 Min
Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 20min