Soufflè ai cardi al vapore
TM5 TM6

Soufflè ai cardi al vapore

4.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
  • 1000 g di acqua
  • 350 g di cardi, puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
  • burro q.b.
  • 125 g di panna (30-40% di grassi)
  • 2 uova (da 60 g)
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
648 kJ / 155 kcal
Protein
7.8 g
Carbohydrates
1.7 g
Fat
12.8 g
Fibre
0.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes