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Bobó de crevettes

Bobó de crevettes
4.3 29 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
8 portions
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Ingredients

  • 30 g d'huile d'olive
  • 150 g d'oignons coupés en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 200 g de tomates pelées au jus
  • 200 g de poivron vert
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 400 g de lait de coco
  • 100 g d'eau
  • 500 g de manioc coupé en petits morceaux(1-2 cm env.)
  • 40 g d'huile végétale
  • 800 g de crevettes cuites, décortiquées (taille moyenne), coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1020.8 mg
Protein 16.5 g
Calories 1524 kJ / 364.2 kcal
Fat 17 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 8.6 g
Carbohydrates 31.5 g

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