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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Boulettes de poisson aux champignons
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en deux120 g
-
de beurre doux30 g
-
de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles200 g
-
de filets de poisson coupés en gros morceaux400 g
-
œufs2
-
de farine de blé30 g
-
de chapelure20 g
-
de persil frais effeuillés3 brins
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincée
-
d'eau800 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux500 g
-
échalotes coupées en deux3
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.80 - 100 g
-
le jus d'un citron jaune
-
de graines de fenouil1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
426 kcal /
1791 kJ
Protein
27.8 g
Fat
19.5 g
Carbohydrates
34.3 g
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