Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de basilic frais
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à café de ras el-hanout
- 300 g de graines de couscous fines
- 80 g de raisins secs
- 2 filets de poulet, coupés en deux
- 2 cuisses de poulet, coupées en deux
- 500 g de patates douces, coupées en morceaux
- 20 g de noix de coco râpée
- 80 g d'oignon
- 700 g d'eau
- 200 g de figues sèches
- 40 g d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3425 kJ / 816 kcal
- Protein
- 36.7 g
- Carbohydrates
- 84.5 g
- Fat
- 36.8 g
- Fibre
- 11.5 g
In Collections
Alternative recipes
Porc vindaloo
2h 30min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55min
Poulet gingembre-citron
1 Std. 5 Min
Echine aux échalotes et au thym
1 Std. 40 Min
Marmite de poulet et légumes d'automne
1 Std. 40 Min
Curry de poulet du Mozambique
45min
Curry de poulet express
30min
Veau aux poivrons à la sauce piquante
45min
Longe de porc à la riojana
50min
Aillade de veau
1 Std. 30 Min
Poulet aux olives, citron et tagliatelles
1 Std. 5 Min
Roulé de bœuf à la brésilienne
1h 10min