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Brennnesselfladen mit Schafkäse

Brennnesselfladen mit Schafkäse
4.6 16 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h 20 min
2 Stück
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Ingredients

  • Dinkelkörner
    300 g
  • Wasser
    110 g
  • Weißwein, trocken
    250 g
  • Honig
    1 TL
  • frische Germ zerbröselt
    30 g
  • Dinkelmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    300 g
  • Salz
    2 TL
  • Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Brennnesselblätter in Streifen, etwas mehr zum Dekorieren
    50 g
  • Feta in grobe Stücke zerbröselt
    100 g
  • Schwarzkümmelsamen, ganz
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 45 g
Calories 7090 kJ / 1694 kcal
Fat 67 g
Fibre 26 g
Carbohydrates 205 g

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