Puerros gratinados con bechamel de soja
TM31 TM5 TM6

Puerros gratinados con bechamel de soja

4.2 (41 ratings)

Ingredients

  • 100 g de queso gruyère en trozos

Puerros

  • 1000 g de agua
  • 800 g de puerros (solo la parte blanca)

Bechamel y gratinado

  • 50 g de harina de trigo sarraceno
  • 40 g de mantequilla (y un poco más para untar)
  • 400 g de bebida de soja
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
    or 1 pellizco de curry en polvo
  • 4 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Nutrition
per 1 ración
Calories
1244 kJ / 297 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
17 g
Fat
18 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes