Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

4.7 69 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

Brochetas de pavo

550 - 600 g de pechuga de pavo sin piel (en 48 dados de aprox. 2 cm)
2 dientes de ajo
1 trozo kion (aprox. 2 cm)
30 g de caramelo líquido
50 g salsa de soja
20 g de aceite de oliva

Zanahorias especiadas

60 g de chalotas cortadas por la mitad
1 - 2 dientes de ajo
40 g de mantequilla
600 g de zanahorias cortadas en rodajas oblicuas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar moreno
½ cucharadita de comino en grano
1 - 2 pellizcos de pimentón
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Terminación

1 cucharadita de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.7 g

Calories 1004 kJ / 240 kcal

Fat 10.54 g

Fibre 2.84 g

Carbohydrates 13.61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brochetas 12 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 min

Verduras y pavo al vapor

30 min

Solomillos de pollo con setas

1 h

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

1 h

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25 min

Rollitos de pollo con salsa de guisantes

40 min

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

50 min

Merluza al curry con arroz y brócoli

45 min

Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón

25 min

Merluza con calabaza y patata

40 min

Pechuga de pavo al curry

50 min

Pavo al curry con arroz

30 min