Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 sardinas frescas enteras limpias (medianas, de aprox. 150 g)
- ½ de cucharadita de sal
- 6 pellizcos de pimienta molida
- 4 tiras de piel de naranja
- 10 ramitas de perejil fresco
- 10 g de pan rallado
- 100 g de arándanos rojos deshidratados
- 100 g de granillo de almendra tostado
- 20 g de aceite de oliva
- 10 hojas de laurel secas
- 30 g de zumo de naranja
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1105 kJ / 264 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 6.6 g
- Fat
- 21.1 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Filetes de trucha en papillote
30 Min
Vasitos de espárragos con salpicón
10 min
Lubina en salsa de salmorreta
25 Min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1 Std. 30 Min
Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos
30 Min
Caballa con pisto de calabacín
30 Min
Emperador en piperrada
30 Min
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1h
Salmón à la nage
30 Min
Rape con espárragos a la marinera
30 Min
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 Min
Alcachofas a la cerveza
45 Min