Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
Ingredients
-
4 hojas de gelatina
-
500 g de agua
-
300 g de tomate maduro
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
-
1 cucharadita de vinagre
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
6 trozos de ventresca de atún fresco de aprox. 150 g c/u (atún rojo)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 h 20 min
Dorada a la sal
35 min
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30 min
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
40 min
Gambones o langostinos marinados en papillote
2 h 30 min
Besugo con patatas panadera
1 h
Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
30 min
Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula
1 h
Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata
1 h 30 min
Ensalada de escarola, pollo y granada
15 min
Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos
1 h 30 min
Lubina a la cantonesa - China
25 min