Polentamuffins mit Spinat und Feta

Polentamuffins mit Spinat und Feta

3.2 54 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

12 Stück

Ingredients

Polenta
70 g
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
230 g
Salz
2 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Backpulver
2 TL
Natron
1 TL
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
80 g
Buttermilch
220 g
Eier
3
Blattspinat, frisch
125 g
frische Minze Blätter abgezupft
3 Stängel
Feta in Würfeln (ca. 1 cm)
150 g
Cherrytomaten halbiert
12

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Calories 945 kJ / 226 kcal

Fat 12 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BACK TO SCHOOL! 12 Recipes
Austria

BACK TO SCHOOL! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip

Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip

40 min

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

1 h

Zucchini-Parmesan-Küchlein

Zucchini-Parmesan-Küchlein

40 min

Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping

Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping

2 h

Quinoa-Risotto Provençale

Quinoa-Risotto Provençale

30 min

Ricotta-Puffer

Ricotta-Puffer

25 min

Polenta-Muffins

Polenta-Muffins

1 h

Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne

Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne

35 min

Rotkohl-Risotto

Rotkohl-Risotto

50 min

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

1 h 10 min

Polenta-Muffins

Polenta-Muffins

1 h 15 min

Polenta mit Spinat und Käse

Polenta mit Spinat und Käse

1 h