Torta stracciatella

Torta stracciatella

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Prep. 10 min

Total 50 min

12 parts

Ingredients

de beurre pour le moule
10 g
de chocolat noir pâtissier, détaillé en morceaux
50 g
de biscuits amaretti
25 g
œufs
3
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de sucre en poudre
130 g
de fécule de pomme de terre
70 g
de farine blanche type 45 et un peu pour le moule
240 g
de levure chimique (1 sachet)
2 c. à café
de sucre vanillé maison
10 g
d'huile d'arachide
60 g
de pastis ou liqueur à l'anis type Sassolino, Sambuca, etc.
50 g

Nutrition per 12 parts

Calories 3565 kcal / 15058 kJ

Protein 55 g

Fat 172 g

Carbohydrates 432 g

Fibre 13 g

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