Pain nordique

Pain nordique

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Prep. 10 min

Total 1 h

42 pièces

Ingredients

le zeste d'un citron vert non traité
de baies roses (optional)
½ c. à café
de sel
1 pincée
de farine blanche type 45
250 g
de levure boulangère fraîche
25 g
de sucre en poudre
1 c. à café
d'eau
100 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g

Nutrition per 1 pièce

Calories 25.9 kcal / 109.6 kJ

Protein 0.7 g

Fat 0.4 g

Carbohydrates 4.7 g

Fibre 0.4 g

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