Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

4.7 212 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h

740 g

Ingredients

La glace à la menthe (la veille)

250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de lait entier
20 feuilles de menthe fraîche
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs

Les copeaux de chocolat (le jour même)

100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 740 g

Protein 26 g

Calories 8335 kJ / 1994 kcal

Fat 134 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 171 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of glaces et sorbets 24 Recipes
France

Glaces 15 Recipes
France

You might also like...

Iles flottantes au chocolat

1 h 30 min

Cannelés bordelais au chocolat

12 h

Moelleux à la clémentine

50 min

Tarte abricot-framboise

1 h 15 min

Crème fouettée au chèvre (salée)

5 min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 h 20 min

Tarte aux noix

3 h

Crackers au fromage

1 h

Crème brûlée à la fraise

3 h 10 min

Pannacotta au lemon curd

1 h 45 min

Gâteau basque à la confiture de cerises

50 min

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 h 20 min