Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

4.7 210 rating

Prep. 15 min

Total 12 h

740 g

Ingredients

La glace à la menthe (la veille)

250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de lait entier
20 feuilles de menthe fraîche
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs

Les copeaux de chocolat (le jour même)

100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 740 g

Protein 26 g

Calories 8335 kJ / 1994 kcal

Fat 134 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 171 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of glaces et sorbets 24 Recipes
France

Glaces 15 Recipes
France

You might also like...

Sorbet Tagada

Sorbet Tagada

12 h 25 min

Glace à la réglisse

Glace à la réglisse

3 h 45 min

Glace à la menthe

Glace à la menthe

3 h 20 min

Sorbet chocolat

Sorbet chocolat

12 h

Sorbet citron vert

Sorbet citron vert

12 h

Glace à la pistache

Glace à la pistache

12 h

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36 h

Mousse glacée à la menthe

Mousse glacée à la menthe

12 h

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12 h

Sorbet citron

Sorbet citron

8 h 30 min

Glace rhum raisins

Glace rhum raisins

12 h

Glace au café

Glace au café

12 h