Fougasse à la tomate et au chorizo

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8 381 rating

Prep. 5 min

Total 3 h 20 min

12 parts

Ingredients

150 g d'eau et 1 c. à soupe pour la finition
15 g de levure boulangère fraîche
125 g de lait demi-écrémé
500 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
50 g de tomates séchées coupées en morceaux
150 - 200 g de chorizo doux, coupé en dés
10 - 15 feuilles de basilic frais ciselées
1 pincée de gros sel
4 - 5 tours de moulin à poivre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7.8 g

Calories 1224 kJ / 291 kcal

Fat 14.3 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les focaccias avec le Sensor 26 Recipes
France

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

Vive l'été ! 15 Recipes
France

You might also like...

Fougasse

2sa

Focaccia aux olives

2sa

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1sa 55 dk

Ficelles aux lardons et herbes de Provence

2sa 50 dk

Fougasse au romarin

3sa 25 dk

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2sa 35 dk

Fougasse (Découverte)

1sa

Focaccia au romarin et tomates séchées

1sa 50 dk

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2sa

Bretzel

1sa 10 dk

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3sa 45 dk

Brioche tressée à la cannelle

3sa