Gnocchis

Gnocchis

3.7 294 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portions

Ingredients

  • d'eau pour la cuisson des gnocchis
    1000 g
  • de gros sel
    20 g
  • de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
    800 g
  • de farine de blé
    350 g
  • œuf
    1
  • farine de blé pour le plan de travail
  • l'eau froide pour la cuisson des gnocchis

Nutrition per 1 portion

Calories 323 kcal / 1372 kJ
Protein 11.5 g
Fat 2.2 g
Carbohydrates 62.7 g
Fibre 5 g

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