Gaufre de légumes

Gaufre de légumes

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Prep. 30 min
Total 35 min
6 parts

Ingredients

  • de carottes coupées en tronçons
    200 g
  • de courgette coupée en morceaux
    200 g
  • de pomme de terre coupée en morceaux
    80 g
  • de gruyère coupé en morceaux
    150 g
  • de farine
    30 g
  • de levure chimique
    ½ sachet
  • œufs
    2
  • de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
    40 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées

Nutrition per 1 part

Calories 160 kcal / 668.8 kJ
Protein 10.7 g
Fat 13.3 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 1.7 g

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