Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Gâteau nantais d'Eric Guérin
Prep. 20 min
Total 2 h
10 parts
Ingredients
Le biscuit
-
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule250 g
-
de farine de blé et un peu pour le moule80 g
-
de jaunes d'œufs (7-8 jaunes d'œufs)150 g
-
de sucre en poudre200 g
-
de levure chimique (1 sachet et demi)3 c. à café
-
d'amandes en poudre150 g
-
de rhum60 g
Le glaçage
-
blanc d'œuf1
-
de sucre glace275 g
-
de rhum60 g
Nutrition per 1 part
Calories
563.1 kcal /
2367 kJ
Protein
6.7 g
Fat
33.6 g
Carbohydrates
54.4 g
Fibre
2.5 g
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