Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pannacotta
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 50 g de sucre en poudre
- 1 zeste de citron jaune non traité
- 300 g de lait
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le lemon curd
- 1 citron jaune non traité (zeste et 60 g de jus env.)
- 50 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre doux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1409 kJ / 338 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 26.2 g
- Fibre
- 0.7 g
Alternative recipes
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2h 10min
Tarte au citron destructurée
20 λεπτ.
Pannacotta au coulis de mangue
4 Std. 15 Min
Lemon curd
25min
Minitartelettes à la crème de marrons
5 godz.
Bavarois cerise-pistache
6 Std. 30 Min
Cheesecakes en verrine
3h 5min
Cheesecake à la myrtille et au mascarpone
3 Std. 30 Min
Bavarois poire-chocolat
14 godz. 30 min
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3 Std. 20 Min
Bavarois à la mangue
7h
Crème glacée mascarpone
5 godz.