Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pannacotta
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 50 g de sucre en poudre
- 1 zeste de citron jaune non traité
- 300 g de lait
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le lemon curd
- 1 citron jaune non traité (zeste et 60 g de jus env.)
- 50 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre doux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1409 kJ / 338 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 26.2 g
- Fibre
- 0.7 g
Alternative recipes
Verrines à l'orange
1h 15min
Semifreddo (parfait glacé)
9 Std.
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20 min
Pannacottas aux épices
4h 30min
Lemon curd
25 min
Crème à la pâte de speculoos
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Mousse de yaourt au citron
3sa 20 dk
Pannacottas after eight
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Pannacotta façon cappuccino
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Pannacotta aux myrtilles
4h 30min
Tarte au citron destructurée
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Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
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