Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

4.5 466 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

6 portions

Ingredients

Le croustillant aux épices

80 g de biscuits speculoos coupé en deux
15 g de beurre

Le lemon curd

1 - 2 citrons jaunes non traités ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts
70 g de beurre
2 œufs
1 jaune d'œuf
125 g de sucre en poudre

La meringue

3 blancs d'œufs
90 g de sucre en poudre
1 filet de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1547 kJ / 369 kcal

Fat 18 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escale gourmande 10 Recipes
France

Guyappymix 11 Recipes
France

L'eau à la bouche (LEAB) 10 Recipes
France

Mon atelier Thermomix® 12 Recipes
France

Starmix 11 Recipes
France

Sweet Home 10 Recipes
France

You might also like...

Tartelette à l'avocat

45min

Entremets fraise façon mille-feuille

5h

Fraîcheur de nectarine en verrines

25min

Tarte au citron destructurée

20min

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45min

Mousse framboise-noix de coco

2h 15min

Mousse poire-caramel beurre salé

2h 30min

Mousse vanille-pomme

7h

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2h

Douceur mangue-Passion

15min

Pannacotta au lemon curd

1h 45min

Mousse au chocolat magique

15min