Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galette à la crème d'amande
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 parts
Ingredients
La pâte feuilletée express
-
200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
La crème d'amande
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g d'amandes en poudre
-
10 g de fécule de maïs
-
10 g de sucre vanillé maison
-
10 g rhum (optional)
-
100 g beurre doux mou
-
1 œuf
Le montage et la finition
-
1 œuf battu à la fourchette
-
2 pincées de sel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
9.5 g
Calories
2895 kJ /
696 kcal
Fat
53 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
44.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Choux façon tiramisu
1sa 50 dk
Crème pâtissière
15 dk
Le drômois
12sa 45 dk
La dacquoise aux fruits d'été
15sa 45 dk
Crème d'amande
10 dk
Galette pomme-caramel au beurre salé
1sa 35 dk
Briochettes feuilletées
2sa 45 dk
Gâteau à la vanille et aux amandes
3sa 30 dk
Galette au beurre
1sa
Galette des rois à la crème d'amande
1sa 15 dk
Bûche express au praliné
45 dk
Brioche de Jeanne
4sa 15 dk