Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata do łososia
- 220 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych w 3 cm kostkę
- 2 łyżki sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżka miodu, wielokwiatowego, płynnego
- korzeń imbiru, świeży, obrany (ok. 5 cm kawałek), pokrojony w 1 mm plasterki, do ułożenia na wierzchu łososia
- 150 g ryżu basmati
- ¾ łyżeczki soli
Sambal oelek
- 40 g papryczek chili, świeżych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 20 g wody
- 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
Dodatki
- 20 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 25 g masła
- 150 g ananasa, świeżego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 600 g wody
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia ryżu (opcjonalnie)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1879 kJ / 448 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 46.4 g
- Fat
- 21.4 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Cytrynowy kurczak z kaszą kuskus i cukiniowo-jogurtowym dipem
35 Min
Sałatka w indyjskim stylu
2 Std.
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 Std.
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1 Std. 25 Min
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
55min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 Std.
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40 Min
Ryż z warzywami i ananasem
50 Min
Risotto pomarańczowe
45 Min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 Std. 20 Min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 Std.