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Lasagne de la mer

Lasagne de la mer
4.1 13 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
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Ingredients

  • 20 g de parmesan coupé en morceaux
  • 150 g de vin blanc sec
  • 600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 600 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 50 g de fécule de maïs
  • 350 g de lait de soja
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 300 g de sauce tomate maison
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
  • 300 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 12 feuilles de lasagne

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g
Energy 1447 kJ / 343 kcal
Fat 10 g
Carbohydrates 39 g

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