Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di bocconcini di carne di agnello
- 1 cipolla a fette
- 1 carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 50 g di vino bianco secco
- 100 g di olive nere denocciolate
- 2 pomodori a pezzetti
- 700 g di acqua
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di pecorino grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2184 kJ / 522 kcal
- Protein
- 46.2 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 35.5 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo in umido ai funghi
50min
Pollo alla romana
1h 10min
Agnello al vino
40min
Faraona ai funghi porcini
1h 10min
Coniglio alla siciliana
1h 20 min
Stufato di agnello
2h
Coniglio all'appetitosa
1h 10min
Spezzatino di reale alle olive
1h 20 min
Pappardelle al sugo di agnello
55min
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1h 45min
Spezzatino di manzo alla catalana
2h
Trippa in umido
1h 10min