![Agnello in umido Agnello in umido](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B0995772-A6EA-4342-A9A0-01EF865EF151/Derivates/BA517590-A243-4C5D-8FE1-BA3D161C2015.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di bocconcini di carne di agnello
- 1 cipolla a fette
- 1 carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 50 g di vino bianco secco
- 100 g di olive nere denocciolate
- 2 pomodori a pezzetti
- 700 g di acqua
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di pecorino grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2184 kJ / 522 kcal
- Protein
- 46.2 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 35.5 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo alla cacciatora
50 min
Agnello al vino
40 min
Coniglio alla siciliana
1h 20min
Pollo alla romana
1 godz. 10 min
Coniglio in umido
1sa 25 dk
Stufato di vitello
1 godz.
Stufato di agnello, melanzane e cumino
1 godz. 10 min
Cassola cagliaritana
1 godz.
Anatra all'arancia
1 Std. 35 Min
Coniglio stufato
1 godz. 10 min
Coniglio all'appetitosa
1 godz. 10 min
Spezzatino di manzo alla catalana
2 godz.