Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crêpes ai funghi
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
5 porzioni
Ingredients
Crêpes
-
di burro + q.b.50 g
-
di latte500 g
-
di acqua200 g
-
di farina tipo 00250 g
-
uova4
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Ripieno
-
spicchio di aglio1
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di funghi freschi puliti e a metà500 g
-
di timo fresco1 pizzico
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
di provolone a dadini150 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di Parmigiano reggiano grattugiato40 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
778 kcal /
3255 kJ
Protein
30.7 g
Fat
52.4 g
Carbohydrates
45.9 g
Fibre
3.6 g
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