Malassadas

Malassadas

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Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

20 unidades

Ingredients

Levedura

fermento de padeiro fresco
30 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
35 g
água
40 g
farinha tipo 65
50 g

Massa

farinha tipo 65
500 g
leite
50 g
manteiga à temperatura ambiente
35 g
açúcar mais q.b. p/ polvilhar
50 g
aguardente
20 g
ovos
4
sal
1 pitada de
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 22.3 mg

Protein 5.1 g

Energy 624.6 kJ / 149.3 kcal

Fat 2.9 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 25 g

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