Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g quiabos
- 1 limão, só o sumo
- Água q.b. p/ lavar os quiabos
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 150 g tomate em pedaços
- 5 g manjerona fresca, mais q.b. p/ temperar
- 1 malagueta
- 100 g óleo de palma
- 200 g beringela cortada em cubos
- 80 g couve-galega cortada em juliana fina
- 50 g espinafres cortados em juliana
- 1 folha de louro
- 1 pitada de pimenta
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de cominhos em pó
- 15 g farinha
- 6 postas de garoupa (1200 g aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 18323.1 kJ / 4379.3 kcal
- Protein
- 881.7 g
- Carbohydrates
- 14.4 g
- Fat
- 62.5 g
- Saturated Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 3194.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Moqueca de camarão
20min
Feijão tropeiro
25min
Frango com quiabo
50 Min
Bidawi - Cuscuz de borrego e legumes
1h
Açorda de tomate
20min
Bolo de carne
1h 20min
Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco
45min
Feijão de óleo de palma
20min
Harira - Sopa de lentilhas com carne
2h
Cachupa
24h
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1 Std. 10 Min
Muamba de galinha com funje
50 Min