Skip to main content Search

Μανάκις
No ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
8 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζαατάρ
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    5 γρ.
  • μαντζουράνα, αποξηραμένη (optional)
    5 γρ.
  • σπόρους κόλιανδρου
    5 γρ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    5 γρ.
  • θρούμπι, αποξηραμένα
    5 γρ.
  • σουμάκ
    5 γρ.
  • σπόρους κύμινου
    5 γρ.
  • αλάτι
    5 γρ.
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    1 κ.σ.
Μανάκις
  • αλεύρι σκληρό
    300 γρ.
  • νερό
    190 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    ½ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    ½ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο (και κάτι άλλο για λάδωμα και βούρτσισμα)
    15 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φέτα σε κομμάτια
    50 - 60 γρ.
  • μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
    40 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα σε φέτες
    6 - 8
  • ανθό αλατιού
    2 - 3 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 674.2 mg
Protein 6.4 g
Energy 925.7 kJ / 221.2 kcal
Fat 8.2 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αραβικές γεύσεις και παραδόσεις 24 recipes
Greece

You might also like...

Ψωμάκια τσιαπάτα

4.8(5)

3sa 30 dk

Ψωμί με προζύμι, κουρκουμά και ελιές

4.0(2)

24sa

Ψωμί με γραβιέρα και λιαστές ντομάτες

4.5(2)

3sa 5 dk

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(8)

1sa 20 dk

Ψωμί

4.9(15)

1sa 25 dk

Χριστόψωμο

4.2(5)

2sa 20 dk

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

5.0(4)

1sa 40 dk

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

5.0(6)

2sa 20 dk

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Değerlendirme yok

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

5.0(2)

2sa

Προζύμι

4.7(6)

108sa 20 dk

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0(1)

2sa

 Show all
Show all